Corte obtenido del cuarto trasero de la res entre las costillas falsas y los huecos de las caderas, se caracteriza por ser carne fibrosa y jugos.
Precio por 1 kg, 3 pz aproximadamente por cada kilo.
Bife de Vacío
$371.00Precio
Corte obtenido del cuarto trasero de la res entre las costillas falsas y los huecos de las caderas, se caracteriza por ser carne fibrosa y jugos.
Precio por 1 kg, 3 pz aproximadamente por cada kilo.